1 990
1 949
1 719
449
1 719
1 990
Поликарбонатные формы для конфет — это формы из поликарбоната, которые применяются для производства шоколадных конфет и шоколадных пластин.
Достоинства таких форм:
- легко вынимаются готовые изделия;
- переносят высокие и низкие температуры;
- большой срок использования;
- не впитывают запахи и не влияют на вкус конфет.
Способ использования: перед применением формы нагревают, потом заливают жидким шоколадом и помещают в холодильник на 5-20 минут в зависимости от размера конфет.
Формы требуют особого ухода. При мытье нельзя применять моющие средства, губки, следует ополаскивать только теплой водой. После работы с формой ее очищают с помощью кондитерского инструмента-скребка.
У нас можно купить разнообразные формы для изготовления шоколадных конфет и изделий. В ассортименте представлены изделия от известных производителей Chocolate World, Shunda, Pavoni, Chocolate Form.