Пектин представляет собой натуральный желирующий продукт из полисахаридов, который имеется практически во всех клеточных тканях и особенно, во фруктах. Применяется в рецептах, где необходимо получить гелеобразную консистенцию, в качестве стабилизатора и загустителя.
Ингредиент используется в приготовлении зефира, желе, джемов и других кондитерских десертах. В кондитерском деле используется в основном яблочный пектин.
Загуститель обладает пользой для организма человека:
- оказывает благоприятное влияние на пищеварительную систему;
- способствует выведению токсинов;
- стабилизирует обмен веществ в организме;
- способствует естественному омоложению
У нас можно заказать пектин по низкой стоимости от 349 рублей за штуку. Продукция поставляется из Китая, Испании и Франции, в фасовке 100, 500 и 550 грамм. Предлагаем приобрести пектин в сухом виде (порошок) самого высокого качества.