Крупы, хлопья

Крупа это совокупное название продукта состоящего из разных культурных растений таких как - рис, пшеница, кукуруза, горох и других, в обработанном и дробленом виде или в виде цельных зерен.

Крупы обладают важной пищевой ценностью для полноценного и здорового питания, содержат углеводы, белки, витамины и микроэлементы. В основном используются в приготовлении первых блюд и каш.

Хлопья – это разновидность злаков, прошедших специальную обработку, для того чтобы можно было сократить время приготовления готового блюда в домашних условиях. Технологический процесс получения хлопьев, как правило состоит из нескольких этапов:

- механическая обработка злаковой культуры с удалением оболочки и получения крупы

- отваривание крупы

- расплющивание до толщины тонких дисков

- обжаривание хлопьев

При этом современные технологии позволяют сохранить все полезные вещества в содержании готовых хлопьев. В них часто добавляют кусочки фруктов или орехов для придания вкусовых оттенков.

В нашем интернет магазине всегда в наличие такие экзотические разновидности круп как – Киноа и Булгур бренда «Платинум», крупа из полбы брендов «Polezzno» и «Линия здорового питания». Также вы можете заказать хлопья из спельты, овса и полбы бренда «Оргтиум». Все позиции в этом разделе представлены фасовкой от 300 до 500 грамм.