Мука чечевичная

Чечевица один из немногих видов бобов, которые в принципе не накапливают в себе вредных веществ и поэтому считаются экологически чистым продуктом. Продукт изготавливают путем перемалывания зерен чечевицы до мучной консистенции. Мука из чечевицы является одним из лидеров по содержанию полезных и питательных веществ, в частности, большим содержанием белка, до 30%, сложных углеводов, витаминов группы B, А, E и фолиевой кислоты. Важным свойством муки является то, что плоды растения не накапливают вредных веществ и способствуют выведению токсинов из организма. Полезные свойства сделали ее популярной в здоровом, диетическом и спортивном питании. Особенно ценятся производные чечевицы в вегетарианской кухне, так как по содержанию протеина она способна заменить пищу животного происхождения.

Ее добавляют в основном в тесто для приготовления хлеба, лепешек, оладий, блинов и галет. Добавив в супы, пюре или подливу Вы сделаете ее намного более полезной.

К тому же, у чечевицы есть очень полезное свойство: добавив ее в любое мучное изделие, Вы существенно продлите срок его хранения и свежести.

В нашем интернет магазине Вы можете купить чечевичную муку бренда «Образ жизни» в фасовке по 500 грамм.