Семена амаранта или ширица – это зерновая культура, используемая в кулинарии еще древними ацтеками. Имеет питательные и полезные зерна желтоватого, зеленого или даже черного и розового цвета. Сегодня необработанные семена, используются в качестве добавки к гарнирам: кашам, овощам, а также ими посыпают хлебобулочные изделия. В кондитерском деле ценится ореховый вкус семени, поэтому его добавляют в перемолотом виде в муку или тесто.
Полезные свойства ширицы:
- высокое содержание железа, фосфора, кальция, калия, магния (рекомендуется
беременным женщинам);
- комплекс витаминов группы А, В, С, Е;
- сквален – вещество, замедляющее старение клеток кожи;
- текотриэнол – фермент, выступающий ингибитором холестерина в крови.
Людям, страдающим заболеваниями опорно-двигательной, нервной системы, а также для профилактики сердечнососудистых заболеваний, зрения, необходимо включать в ежедневный рацион амарантовые семена. В нашем интернет-магазине вы можете заказать и купить семена амаранта, поистине ценного продукта, российских марок: «Гигант» 50г, и «Линия здорового питания» в фасовке по 200г. Предлагаем низкие цены, гарантируем качество.